Bol Yeşillikli Ekşili Kısır (Ekşi Sevenlere)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bol Yeşillikli Ekşili Kısır (Ekşi Sevenlere) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kısırlık bulgur
1 orta boy soğan
1-2 sap taze soğan
6-7 dal maydanoz
2 orta boy domates
7-8 adet kornişon turşu
1 limon suyu
3 yemek kaşığı salça
Pul biber
Karabiber
Yağ
Tuz

Bol Yeşillikli Ekşili Kısır (Ekşi Sevenlere) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurumuzu tencereye alıyoruz. Üzerine bulguru ıslatacak kadar kaynar su koyuyoruz ve kapağını kapatıp 15 20 dk dinlendiriyoruz. Bu arada soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya biraz fazlaca çiçek yağı ve biraz da zeytinyağı ilave ederek soğanı kavuruyoruz. Pembeleşmeye dönen soğanın içine ev salçasını ilave ediyoruz ve iyice kavuruyoruz. Bir yandan taze soğanı, maydanozu, turşuları ve domatesleri küçük küçük doğruyoruz. (İsteğe bağlı domates eklemedeyebilirsiniz nasılsa mevsimi geçti😊) Dinlenen kısırımızın içine kavrulan salçalı soğanı koyarak iyice karıştırıyoruz ( dilerseniz elinizle de yoğurabilirsiniz) Sonrasında üzerine doğradımız tüm malzemeleri ilave ediyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Ve son olarak baharatlarını, tuzunu ve limonu ekleyerek iyice karıştıyoruz. Şimdiden afiyet olsunn🎈

Bol Yeşillikli Ekşili Kısır (Ekşi Sevenlere) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.