Bolance

Bolance Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kıyma
• 1-2 tane havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1-2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, sebze çeşni, tuz

Bolance Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce havuçlarımızı soyup rendeliyelim.
2. Kıymamızı tavanın içerisine alıp hafif renk değiştirene kadar kavuralım.
3. Kavrulmuş kıymamızın üzerine havucumuzu ve sıvı yağımızı ekleyip havuçlarımız kendini bırakana kadar kavuralım.
4. Kavrulan kıymamızın içerisine salçamızı ilave edelim ve karıştıralım.
5. Salça kokusu gittiğinde baharatlarımızı ve suyumuzu ilave edip karıştıralım.
6. Kısık ateşde 5-10 dakkika kaynasın tadınada bakın eyer tuzu neyi eksikse ilave edin.
   Afiet olsun 😊.