Bolu’nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi

Beyzanın Mutfağı
Beyzanın Mutfağı
7 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama

Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-4 s.b.)

İç harcı;

  • 4 orta boy patates
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kaşar rendesi

Üzeri için;

  • Süzme yoğurt
  • Sarmısak
  • Salçalı sos(biber domates karışık salça kullandım)

Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bolu’daki üniversite hayatımın vazgeçilmezlerinden biri olan meşhur yoğurtlu gözlemeyi evde denedim. Bolu’da yaşayanlar iyi bilir Bolu’da olup kubbealtindan gözleme yememek olmaz. Bolu’ya veda vakti geldiğinde de en çok özlediğim mekanlardan biri oldu. Tereddutlerim vardı fakat aynı tadı yakalayabilmeme çok sevindim. Hem kolay hem de lezzitli yoğurtlu gözlemeyi mutlaka sizde deneyin.

İç harcı size kalmış tavuklu, mantarlı, kıymalı kaşarlı, patlıcanlı kıymalı da deneyebilirsiniz. Bolu da çoğunu denemiş biri olarak hepsinin çok lezzetli olduğuna garanti verebilirim.

Ben patatesli kaşarlı yapmaya karar verdim.

  1. Gelelim tarife, hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp üzerini örterek 30 dakika mayalanması için bırakıyoruz.
  2. Bu sırada gözlememizin iç harcını hazırlıyoruz.
  3. Dilerseniz patatesleri haşlayarak dilerseniz de benim gibi rendeleyip yağda kavurarak hazırlayabilirsiniz.
  4. Kaşarımızı rendeliyoruz.
  5. Mayalanmış hamurumuzu iyice unlayarak ince bir şekilde açıyoruz iç harcını koyarak ikiye katlıyoruz alt üst olacak şekilde yağsız tavada pişiriyoruz.
  6. Bütün gözlemeleri bu şekilde pişirdikten sonra servis tabaklarına gözlemelerimizi makas yardımıyla keserek yerleştiriyoruz.
  7. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve salça sosunu gezdiriyoruz ve sıcak bir şekilde servis ediyoruz.

Herkese afiyet olsun. Denerseniz resimleri atmayı unutmayıın :).

Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu’nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi
Bolu'nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bolu’nun Meşhur Yoğurtlu Gözlemesi 14.06.2020 15:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.06.2020 15:52 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Orijinal Tarifiyle Meşhur Samsun (Bafra) Pidesi
Orijinal Tarifiyle Meşhur Samsun (Bafra) Pidesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama12 B
Browni Cookies (Meşhur Amerikan Kurabiyesi) Tarifi
Browni Cookies (Meşhur Amerikan Kurabiyesi)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama1234
İkeanın Meşhur Sarımsaklı Ekmeği Tarifi
İkeanın Meşhur Sarımsaklı Ekmeği10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6 B
Yumuşacık Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi
Yumuşacık Yoğurtlu Puf Poğaça4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Azeri Gözlemesi Tarifi
Azeri Gözlemesi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1515
Yoğurtlu Hangel Tarifi
Yoğurtlu Hangel2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama32
Hatay’ın Meşhur Lezzeti Biberli Ekmek Tarifi
Hatay’ın Meşhur Lezzeti Biberli Ekmek6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1925
Yumuşacık Pamuk Gibi Yoğurtlu Poğaça Tarifi
Yumuşacık Pamuk Gibi Yoğurtlu Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama1429
Galeta Unlu Yumurtalı Çıtır (Yufka Sarması) Tarifi
Galeta Unlu Yumurtalı Çıtır (Yufka Sarması)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama85
Sadece 3 Malzemeyle Çilekli Milkshake Tarifi
Sadece 3 Malzemeyle Çilekli Milkshake1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama42
Sağlıklı Kolay Ekmek Tarifi
Sağlıklı Kolay Ekmek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama40
Garnitürlü Patates Çanakları Tarifi
Garnitürlü Patates Çanakları8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama73
Pamukkale Pastası Tarifi
Pamukkale Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama326
Bolu’da Ne Yenir? Anadolu’nun Yemek Başkentinde 10 Lezzet Durağı Tarifi
Bolu’da Ne Yenir? Anadolu’nun Yemek Başkentinde 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Bolu Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün aşçılar…

Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te İftar Yapabileceğiniz En Bilinen Mekanlar İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye…

Yozgat Yemekleri: Lezzetli, Meşhur 20 Tarif Tarifi
Yozgat Yemekleri: Lezzetli, Meşhur 20 Tarif

İç Anadolu mutfağının çeşidi ve lezzeti bol Yozgat yemekleri listesi karşınızda! Yozgatlı olsun, olmasın herkesin…

Kahramanmaraş’ta Ne Yenir? 8 Meşhur Lezzet Tarifi
Kahramanmaraş’ta Ne Yenir? 8 Meşhur Lezzet

Kahramanmaraş’ın Yöresel Lezzetlerini Yerinde Tadıyoruz! Kahramanmaraş üzerine bir sohbet açıldığında akıllara ilk gelen yiyecek sadece dondurma…

Kafkas Mutfağının En Meşhur 8 Leziz Yemeği Tarifi
Kafkas Mutfağının En Meşhur 8 Leziz Yemeği

Geleneksel Kafkas Mutfağının Lezzet Kapısını Aralıyoruz! Hem damak zevkime uygun olsun hem de farklı kültürlerin…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Tarifler Geri
Videolar Geri