Bomba Bebek Keki

Bomba Bebek Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 büyük elma rendesi
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik tam buğday unu
• 4 adet kuru incir
• 4 adet kuru kayısı
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 avuç dut kurusu
• 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
• 2 yemek kaşığı kırılmış fındık
• 2 yemek kaşığı kırılmış tuzsuz yer fıstığı
• Yarım çay kaşığı karbonat

Bomba Bebek Keki Tarifi'nin Yapılışı

İncir ve üzümleri önceden 10-15 dk kadar sıcak suda bekletelim.

Yumurta süt ve cam rende de püre haline getirdiğimiz elmayı çırpalım.

Yumuşayan incirleri küp küp doğrayalım.

Kuru üzümleri süzelim ve tüm kuru malzemeyi bir yemek kaşığı kadar unla karıştıralım ki hamurun içinde dibe çökmesin.

İncir hariç tüm malzemeyi yumurtalı karışıma ekleyelim, homojen bir hale getirdikten sonra incirlerimizi de ekleyerek kalıbımıza dökelim. Ben 8 li silikon muffin kalıbı kullandım malzeme için tam geldi.

Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25-30 dakika pişirelim.

Benim oğlum diş çıkarma döneminde ve iştahsız olmasına rağmen çok severek yedi umarım sizin kuzularınızda sever şimdiden Bebişlerimize afiyet sağlık şifa olsun 🤗😘