Bomba Kurabiye

Bomba Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı su
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık
• 1 çay bardağından daha az damla çikolata
• 1. 5 su bardağı un

Bomba Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yumurta sarısını yumuşamış tereyağı veya güzelce yoğuralım.
2. Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve su ekleyip yoğurmaya devam edelim.
3. Tarçın ve fındık ekleyip karıştıralım.Yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Son olarak damla çikolataları da ekleyip çok değil çikolatalar hamura karışacak kadar hassas bir şekilde yoğuralım.
5. Yoğurduğumuz hamuru yağlı rulo yapalım ve buzdolabı poşetine sararak 25-30 dk buzlukta bekletelim.
6. Süre sonunda hamuru dolaptan çıkarıp 2-3 cm eninde bıçak ile keselim.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun❤️☺️🥰