Bombastik Çorba 8+

Bombastik Çorba 8+ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/3 havuç
• 3-4 yuvarlak dilim pırasa
• 2 küçük çiçek karnabahar
• 1/2 (yarım) yer elması
• 1/2 (yarım) patates
• 1/4 (çeyrek) kabak
• 1 dilim bal kabağı
• 1/3 kapya biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 50 ml anne sütü

Bombastik Çorba 8+ Tarifi'nin Yapılışı

Sebze miktarlarını nasıl anlatacağımı bilemedim; bunu kendinize göre düzenleyebilirsiniz. Sebze çeşiti çok olduğu için azıcık koyunca bile çorba miktarı çok oluyor. Benim çorbaya kattığım miktarları fikir olması açısından fotoğrafla ekledim.

1. Sebzeleri yıkayıp doğradıktan sonra, bir tencereye alıp üzerini aşacak kadar suyla haşlıyoruz.
2. Suyunu çok koymamanızı tavsiye ederim çünkü sonrasında anne sütü ekleyeceğimiz için çok duru olabilir.
3. Sebzelerimiz piştikten sonra altını kapatarak tel süzgeçten geçiriyoruz.
4. Yer elmasını soymadan koyuyorum ben iyice yıkıyorum. Süzgeçten geçirirken kabukları süzgeçte kalıyor zaten.
5. Süzgeçten geçirdiğimiz çorbaya zeytinyağı ve anne sütünü de ekliyoruz.
6. Anne sütü ve zeytinyağı koyacağınız mamalarınız da ilk sıcağı çıktıktan sonra koymanız tavsiye edilir. Vitamin değerlerinin korunması açısından önemlidir.
   Bebişlerimize afiyet olsun 😋