Bombastik Muhallebi (Tam kıvamlı – enfes – hafif )

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bombastik Muhallebi (Tam kıvamlı - enfes - hafif ) Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

1 litre süt
2 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 kahve fincanı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Ganaj (üzeri) için:

1 çay bardağı sıvı krema
45-50 gram bitter çikolata

Süsleme:

Ceviz (orta kısma yoğun şekilde)

Bombastik Muhallebi (Tam kıvamlı - enfes - hafif ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağı ve vanilya haricindeki tüm malzemeleri sırayla tencereye ekliyoruz. Orta ateşte çırpma teliyle muhallebi kıvamını alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kıvamını alan muhallebiyi ocaktan alıp vanilya ve Tereyağını da ekleyerek mikserle orta ayarda 6- 8 dk çırpıyoruz.
Muhallebileri tercihen ağzı geniş olan kaplara ayrıştırıyoruz. Oda sıcaklığına gelen muhallebileri buzdolabına kaldırıyoruz ve 4-5 saat bekletiyoruz.
Üzeri için sıvı kremayı tencereye döküp bitter çikolataları kırıp çırpma teliyle sos kıvamı oluşana kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
Oda sıcaklığına ulaşan çikolata sosunu, muhallebinin üzerine döküyoruz. Ilık sosu seviyorsanız bu şekilde direkt servis edebilirsiniz. Daha yoğun bir aroma isteyenler sosu muhallebinin üzerine döküp bir gece dolapta muhallebiyi bekletebilirler.
Son olarak tatlının üzerine ceviz, fındık vb. çekilerek ilave edilebileceği gibi Hindistan cevizi de eklenebilir.
Ölçü için kullandığım fincanın fotoğrafını ekledim. Afiyet olsun.

Bombastik Muhallebi (Tam kıvamlı - enfes - hafif ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mervenur @mervenur6334

Şikayet Et

Ölçüler tam tuttu , enfes bir tarif mutlaka deneyin :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ayca9208 @ayca9208
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce