Bonibon Kurabiye

Bonibon Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (yaklaşık 150g)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao (25g)
• 2 dolu yemek kaşığı damla çikolata
• yaklaşık 3 su bardağı un (kontrollü eklenir)
• üzeri için bonibon

Bonibon Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1. Oda ısısında yumuşamış tereyağ, yumurta, toz şeker, vanilya ve kakao karıştırılır.
2. Kabartma tozu ve kontrollü şekilde un da eklenerek yoğurtmaya başlanır. Yumuşak bir hamur elde edilir.
3. İçerisine damla çikolata eklenir. İstenirse bu aşamada kırıkmış fındık veya ceviz de eklenebilir.
4. Üzerini streçfilm ile kapatıp 1, 5-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
5. 2. Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
7. Üzerine çok bastırmadan bonibonlar yerleştirilir.
8. Önceden ısıtılmış 180° fırında 12-13 dk pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun👌🏻.