Bonibon Kurabiye

Bonibon Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 paket kakao (25 gram)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
• 1 su bardağına yakın iri kıyılmış fındık
• ½ paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Bonibon Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, kakao, şeker ve sıvı yağ bir çırpma teli yardımı ile karıştırılır.İçine hindistan cevizi, fındık kırıkları eklenir.Son olarak ayrı bir yere elenen un ve kabartma tozu eklenip iyice özdeşleşene kadar karıştırılır ve yapılan ceviz büyüklüğünde toplar tepsiye dizilir.( ele yapışan ve biraz zor şekil verilen bir hamur olacak sorun yok devam)Tepside bir kaşık yardımı ile bastırılarak hafifçe yassılaştırılır ve üzerlerine bonibon renkli şekerler konulur.180 derece fırında 20 dakika pişirilir.