Bonibonlu – Fıstık Ezmeli Kurabiye

Bonibonlu – Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (yumuşamış)
• 200 gram (1 su bardağı) esmer şeker yoksa toz şeker
• 125 gram (yarım su bardağı) fıstık ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 115 gr ( 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) un
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• Bir çimdik tuz
• 1,5 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı bonibon

Üzerine koymak için ;

• Bonibon

Bonibonlu – Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tereyağını, fıstık ezmesi ve şekeri ekleyip 3-4 dakika rengi açılana kadar mikser ile çırpıyoruz.
2. Üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kapta un,nişasta,vanilya,kabartmatozu ve tuzu karıştırıp karışıma ekliyoruz hamur olana kadar karıştırıyoruz.
4. Üzerine yulaf,damla çikolata, ve bonibonları ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Hamurdan 15 adet parça koparıp yuvarlıyoruz.
6. Pişerken yayılan bir hamur olduğu için aralıklı yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. (üzerine bastırmadan yuvarlak bir şekilde diziyoruz).
7. Üzerine bonibonları yerleştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 159 derece fırında yaklaşık 14-15 dk pişiriyoruz.
9. Fırından çıkınca hafif yumuşak oluyorlar. Soğuyunca sertleşiyor kurabiyeler .Afiyet olsun 🤗.