- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/borani-1319905/
Borani Tarifi İçin Malzemeler
- Kuşbaşı et (istediğiniz kadar)
- Kemik (istediğiniz kadar)
- 2 su bardağı nohut
- 1 su bardağı börülce (lolaz)
- 1 kg pazı sapı (pencer)
Köftesi İçin;
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- Yarım çay bardağı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı un
- Ekmek içi (ıslatılmış)
kemik konuyor mu listede yok
tabiki koyabilirsiniz unutmuş olmalıyım iyi geceler 🙂
Ekmek içi yerine galeta koysam olur mu
denemedim hiç ama mantıken olabilir
kemik konuyor mu listede yok
tabiki koyabilirsiniz unutmuş olmalıyım iyi geceler 🙂
teşekkürler iyi geceler
Tarifinde eksiklikler var Urfa boraniyse
ne gibi eksiklik mesela
Börülcesiz olur mu
tabiiki olur..
Bu tarifi ariyordum eşim urfali ona yapicam yarina bakalim nasil olucak çok sever bu yemegi tesekkurler tarif icin 😊
resim bekliyorum tesekkurler 😉
Geçen hafta Urfa’ya gidip bu yemeğe bayıldım. Tarifi için teşekkür ederim, kendimi de yapmaya çalışırım.
biraz uğraştırıyo bu yemek ama tadı muhteşem
Yüsra hanim ben hiç denemedim urfa ya gittikçe teyzem yapiyodu ordan biliyorum dediniz gibi köftesi etsiz oluyosa deniycem denedigimde foto atcam tsler
ne demek rica ederim. esra hanım benim tariflerimde tiritli köfte var onu incelemenizi tavsiye ederim. görsel olarak ekmek içiyle aynı köfteyi yapıp paylaştım. tiritli kofteyle boranının farkı birine pazı koyuluyo diğerine koyulmuyo. yapılış yöntem tamamen aynı. köfteyi görmeniz açısından o tarifime bakın diyorum :) resim bekliyorum
Felaket lezzetli duruyor. Ellerinize saglik!
teşekkür ederim :) harika oldu
Slm biz boraninin köftesinide etle yapıyoruz ama? kiymayla vallahi kaç gündür cnm istiyo
evet kara etlede yoğurulabiliniyo ama o an evde hazırda yoksa ekmek içiylede çok güzel tutuyo :)
urfamızın harika yemeği ellerinize sağlık
evet kıymetli misafirlere yapılan zahmetli bi yemektir :) teşekkür ederim