Borcamda Cheseecake TAM TUTAN VE PRATİK

Borcamda Cheseecake TAM TUTAN VE PRATİK Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Kreması İçin;

• 2 paket Labne peynir (bimden aldım 300+300 gr)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 4 tane yumurta
• 1 paket vanilya

Vişne Sosu İçin;

• 1 su bardağı vişne suyu (konserve yapmıştım onu kullandım dondurulmuş vişneden de olur)
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Borcamda Cheseecake TAM TUTAN VE PRATİK Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvi rondodan çekilip borcama dökülür üzerine tereyağı ilave edilir.
2. Tereyağı ve bisküvi karıştırılır ve bir bardak yardımıyla iyice bastırılarak düz bir taban elde edilir.
3. 180 derece önceden ısıttığımız fırında 5 dk pişirilir ve çıkarılır. (çok fazla kızartmayın)
4. Kreması için malzemenin hepsini bir kaba alarak mikser yardımıyla 5 dk karıştırılır.
5. Yoğunlaşan kremayı fırından çıkan bisküvinin üzerine dökelim.
6.  Cheseecake fırına koyulduğunda bir borcam yada fırına dayanıklı kaba sıcak su koyulur.
7. 180 derece de önceden ısınan fırında 35 -40 dk pişirilir.
8. Her fırının pişirme süresi farklı olduğu için yarım saatten sonra kontrol edin krema sallandığında titremiyorsa pişmiş demektir.
9. Son olarak vişne sosu için bütün malzemeleri tencereye alalım ocağa koyalım.
10. Yoğun bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
11. Fırından çıkan cheseecake soğuduktan sonra sos üzerine dökülür. (sosunda soğuk olması gerekiyor)
12. Dolaba kaldıralım 3 saat sonra servise hazır.
13. Dilimlerken bıçağı ıslatırsanız kolay dilimlersiniz :))

Afiyet şifa olsunnn. :) Büyük borcam da yaptım ama ölçüsünü bilmiyorum isteyen olursa ölçüp yazarım.