Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (Nefis)

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• Muhallebi piştikten sonra ;
• 1 paket tuzsuz etimek (küçük doğranmış)

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 buçuk su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Öncelikle muhallebisi için bir tencereye süt, şeker ve unu nişastayı ekleyip ocağın altını açmadan çırpıcı ile iyice çırpalım.
2. Sonra altını açıp, kaynayana kadar karıştıralım.
3. Koyulaşıp, ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip, çırpıcı ile karıştıralım.
4. Daha sonra küçük doğranmış etimekleri muhallebinin üzerine ekleyip, iyice karıştıralım.
5. Tabanını ıslattığımız borcama etimekli muhallebiyi yayalım.
6. Muhallebimiz ılırken çikolata sosumuzu pişirelim ve ılımaya bırakalım.
7. Çikolata sosumuz ılıdıktan sonra muhallebimiz üzerine dökelim ve oda ısısında soğumaya bırakıp, daha sonrasında dolaba kaldıralım.
8. 1-2 saat dinlendikten sonra dilediğimiz süsleyip, servis edelim. Afiyet olsun :).