- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/borcamda-icli-kofte-7144628/
Borcamda İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 2 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 tane haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı kaynar su
- Tuz
İç köftesi için;
- 500 gr dana kıyma
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
- 1/2 (yarım) su bardağı ceviz
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Kimyon
- Kişniş
- Çok az zerdeçal
Üzeri için;
- 50 gr tereyağ
Çok güzel ve sağlıklı bir tarif, çok beğendik. Tarif için teşekkürler 🌼
Afiyet olsun 🥰
Ellerinize sağlık 👌💐👍