Borcamda Kolay Tatlı Videolu

Borcamda Kolay Tatlı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Vanilyalı puding için:

• 4 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı bir parmak eksik tozşeker (200 ml bardak)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket toz vanilin
• 1 lt süt
• 1 paket toz kremşanti

Taban için:

• 100-120 gram kedidili bisküvisi
• 1/2 (yarım) kase süt

Ganaj için:

• 200 gram bitter çikolata
• 200 gram krema

Borcamda Kolay Tatlı Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlarım. Bugün iftardan sonra yiyebileceğimiz çok kolay bir borcam tatlısı yaptım.

1. Öncelikle vanilyalı pudingimizi yapalım. Nişasta, tozşeker, toz vanilin, yumurta sarısı ve sütün bir kısmını bir kaseye alıp iyice çırpalım.
2. Sütün geri kalan kısmını tencereye alalım ve ocakta kaynama noktasına gelene dek karıştıralım.
3. Süt yeterince ısınınca nişastalı karışıma kepçe ile sıcak sütden ekleyelim ve iyice çırpalım ( temperleyelim ) ve bu karışımı ocaktaki süte dahil edip kaynayana ve koyulaşana kadar karıştıralım ve iki dakika daha pişirelim.
4. Pudingi ayrı bir kaseye aktaralım ve üzerine streç film örtüp iyice soğumasını bekleyelim.
5. Borcamın tabanına süte batırdığımız kedidillerini dizelim.
6. Ganaj için kremayı kaynama noktasına getrelim ve ocaktan alıp çikolatayı ekleyelim.
7. Çikolata iyice eriyene dek karıştıralım.
8. İyice soğuyan pudinge krem şanti ekleyelim ve mikserleyelim.
9. Kedidillerin üzerine pudingi dökelim.
10. Pudingin üzerine ganajı dikkatlice dökelim ve buzdolabına kaldıralım.
11. En az 2 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirelim. İşte iftar için sizi yormayacak tatlı tarifi. Umarım dener ve beğenirsiniz.