Borcamda Köstebek Pasta

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı elenmiş un
• 2.5 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 paket kremşanti
• 1 paket krema ( 200m ) krema yerine süt ile de yapabilirsiniz.
• Arzuya göre içine damla çikolata da koyabilirsiniz.

Arası için;

• 3 adet muz

Keki ıslatmak için;

• Yarım çay bardağı süt

Üzeri süslemek için;

• Az kremadan ayırt edebilirsiniz veya dilediğiniz şekilde meyve veya çikolata ile süsleyebilirisniz

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için, yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Bu esnada vanilyayı da ekleyin yumurta kokusu kalmasın yumurta iyice kabarıp rengi açılınca kıvama gelince içerisine sıvı malzemeleri süt ve sıvı yağı ekleyip, tekrar karıştıralım.
2. Daha sonra kuru malzemeleri kakao, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyelim ve tekrar bir tur çırpalım. Daha sonra yağlanmış dikdörtgen borcamda dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkana kadar pişirelim yaklaşık 20 veya 25 dakika pişecektir bu süre sizin fırınınızın pişirme süresine göre değişir kontrollü pişirin.
4. Fırından çıkan keki iyice soğumaya bırakalım bu esnada biz kremasını hazırlayalım.
5. Bunun için kremşanti ve kremayı güzelce çırpıp kıvama getirelim dilerseniz içerisine damla çikolata koyabilirsiniz ben bu sefer koymadım 😊
6. Muzları güzelce dilimleyelim. Soğuyan keki ilk önce bir kaşık yardımı ile üzerini soyalım alt tabakası ince olmasın iki bölmüş gibi üst kalın tabakayı kaşık veya bıçak ile güzelce alin ve altı çok ince kalmasın.
7. Aldığımız parçaları güzelce ufalayın. Arasına ilk önce yarım çay bardağı süt ile ıslatıp nemlendirin.
8. Daha sonra dilimlenmiş muzları dizin her yerine gelecek şekilde üzerine hazırladığınız kremayı yayın (Kremadan bir iki yemek kaşığı ayırıp üstünü süslemek için kullanabilirsiniz) güzelce her yerine eşit gelecek şekilde.
9. Daha sonra ufaladığınız kek parçaları ile her yerimi eşit şekilde kapatın ve istediğiniz şekilde dilimleyip süsleyebilirsiniz. En az 3,4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😍