Borcamda Köstebek Pasta

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için

• 6 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için önce yumurta çırpılır. Şeker eklenir. Rengi iyice açılana kadar çırpılır.
2. Sıvı malzemeler ve vanilya da eklenir.
3. En son kabartma tozu ve un eklenerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
4. Muhallebi için un hariç tüm malzemeler bir tencerede karıştırılır. İyice homojen bir karışım olunca ateşte pişirilir.
5. En son pişen muhallebiye vanilya eklenip ateşten alınır.
6. Borcamdaki pişmiş soğumuş kekin içi oyulur.
7. Üstten bir tabaka kek alınır.
8. Ilıyan muhallebi dökülür ve üzerine çıkarılan kek parçaları ufalanır.