Borcamda Köstebek Pasta

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 2 su bardağı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya

Arasına;

• 5 tane muz
• Damla çikolata

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri yüksek devirde çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve sütü ilave ediyoruz. Eleyerek kabartma tozunu kakaoyu vanilyayı ve unu ekliyoruz.
3. Yağladığımız borcama döküp 180 derecede pişiriyoruz. Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir🤩.
4. Kreması için nişasta şeker ve unu tencereye alıyoruz üzerine sütü ilave edip çırpıyoruz ocakta kısık ateşte çırparak kaynamasını bekliyoruz.
5. Göz göz olduktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.
6. Bu aşamadan sonra ara ara karıştırıyoruz ki üzeri kabuk bağlamasın.
7. Soğuyan keki görseldeki gibi kesiyoruz. Üzerine bir su bardağı süt döküp ıslatıyoruz.
8. Tabanına dilim muzları yerleştiriyoruz isteği göre çilek ya da başka bir meyve de koyabilirsiniz.
9. Aralarına damla çikolata serptim, daha sonra da kremayı sıkıyoruz.
10. En üstüne kekin içinden çıkan kekleri elimizle ufalayıp üst kısma serpiyoruz.

Buzdolabına kaldırıp birkaç saat sonra servis edebilirsiniz😍.