Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

• 3-4 adet muz

Hazırlanışı

1. Pastamızın keki için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Kakao, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip son kez çırpalım.
4. Sıvı yağ ile yağladığımız dikdörtgen borcama kek hamurunu boşaltalım.
5. Kekimizi önceden ısıtılmış 180° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dk pişirelim.
6. Kek pişerken kreması için krem şanti ve sütü koyulaşıncaya kadar çırpalım.
7. İçine damla çikolata ve hindistan cevizi ekleyelim pişen kekimizi fırından alarak soğumaya bırakalım.
8. Kek soğuduktan sonra kenar kısımlarında biraz boşluk kalacak şekilde keselim.
9. Kestiğimiz kısmı kaşık yardımıyla alt tabanına çok fazla inmeden oyalım.
10. Çıkan kek parçalarını daha sonra pastanın üzerinde kullanmak üzere bir tabağa alalım.
11. Daha sonra süt ile kekin her yerini güzelce ıslatalım.
12. Dilimlediğimiz muzu da pastanın üzerine gelişigüzel bir şekilde dizelim.
13. Ardından kremayı muzların üzerine boşaltarak eşit olacak şekilde yayalım.
14. Çıkan kek parçalarını önce robottan geçirelim daha sonra kremamızın her yerini kapatacak şekilde serpelim.
15. Hazırladığımız pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
16. Daha sonra dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyelim. Köstebek pastamız servise hazır. Afiyet olsun.