Borcamda Kumpir

Borcamda Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 1 paket mısır
• 8 adet sosis
• 1 kavanoz garnitür
• Tuz
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı yağ
• 8 adet kornişon turşu
• 8 adet zeytin(ister yeşil ister siyah)
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar

Borcamda Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Dışarda satın aldığımız kumpirle birebir aynı lezzette oluyor. Hem evde yapılmış hijyeninden de emin oluyoruz.

1. İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz. Haşladığımız patatesi çatal yardımıyla eziyoruz ve tereyağımızı, tuzumuzu, 1 su bardağı rendelediğimiz kaşarı üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
2. Dikdörtgen borcamımızı ıslatıp veya yağlayıp karıştırdığımız patatesimizi eşit şekilde borcama yayıyoruz.
3. Ayrı bi tavaya yarım yemek kaşığı yağı ekleyip salçamızı koyuyoruz ve sosislerimizi kızartıyoruz.
4. Kızarttığımız sosislerimizi patatesin üzerine diziyoruz.
5. Kornişon turşumuzu, zeytinleri, süzdüğümüz garnitür ve mısırı da ekliyoruz.
6. En son 1 su bardağı kaşarı da üzerine serpiştiriyoruz.
7. Ben tüm kavanoz garnitür kullandım bana fazla geldi bi dahaki sefere yarım kullanmayı düşünüyorum.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerindeki kaşarlarımız eriyene kadar pişiriyoruz benim fırınımda 20 dakika sürdü. Afiyet olsun 💕