Borcamda Meyveli Köstebek Pasta

Borcamda Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yk kakao

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Krema piştikten sonra;
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilin
• 2 poşet krem şanti (çilekli kullandık sade de tercih edebilirsiniz)
• 3 adet orta boy muz
• 10 adet çilek

Üzeri için:

• Kekin üst tabakası çıkarılıp rondodan geçirildi

Süslemek için;

• Çilek

Borcamda Meyveli Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt sıvı yağı ekleyin az karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya, kakaoyu eleyin ekleyip yavaş yavaş çırpın. Borcama aktarın 180 derecede pişmeye bırakın.
2. Krema malzemelerini tencereye alın göz göz olana kadar ocakta karıştırın.
3. Ocaktan alın vanilya ve yağı ekleyin karıştırın.
4. Soğuyunca krem şanti ekleyin pürüzsüz olana kadar çırpın. Meyveleri ekleyin karıştırın.
5. Keki çıkarıp üst tabakasını bıçakla kesip çıkarın robottan geçirin.
6. Kalan kekin üzerine kremasını dökün yayın.
7. Robottan geçirdiğiniz keki üzerine eşit miktarda dökün.
8. Son olarak süsleyip iyice soğuyana kadar buzdolabında dinlendirin.Afiyet olsun .