Borcamda Patates Böreği (Mutlaka Deneyin)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Borcamda Patates Böreği (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

3-4 adet yufka (Borcamınızın büyüklüğüne göre, ben 3 adet kullandım)

İç harcı için;

3 adet patates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Tuz, toz kırmızı biber, kimyon, karabiber, pul biber

Sosu için;

1 adet yumurta
1 fincan yoğurt
Yarım şişe maden suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

1 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu

Borcamda Patates Böreği (Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce iç harç hazırlanır ve soğumaya bırakılır. İç harcı hazırlamak içinde soğanlar küp küp doğranır sıvı yağda kavrulur.
Üzerine rendelenmiş patatesler eklenir biraz daha kavrulur. baharatlarda eklenerek soğumaya bırakılır.
Bir adet yufka tezgaha serilir. üzerine hazırlanan sosdan dökülür ve yufka ortadan ikiye bölünür. iki tarafa da iç harçtan koyularak rulo yapılır.
Yağlı kağıt serilmiş borcama yerleştirilir.
Üzerine diğer rulo sarılır. bu şekilde borcam dolana kadar devam edilir.
Son olarak da sıvı yağ ve yumurta çırpılarak boregimizin üzerine sürülür. Çörek otu da serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrolü şekilde pişirilir.
Afiyet olsun. .

Borcamda Patates Böreği (Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.