Borcamda Pratik Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Borcamda Pratik Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin ;

1, 5 paket burçak klasik (140 gr ‘lik) bisküvi (2 cup crushed graham crackers)
100 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı şeker

Cheesecake Kreması İçin ;

500 gr labne peyniri (4 packs of 8 ounce Philadelphia original cream cheese)
1, 5 su bardağı toz şeker (1&1/4 (çeyrek) cup)
4 tane yumurta
1 paket vanilya (2 tsp vanilla extract)
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)

Üzeri İçin ;

Istenilen süsleme: meyve sosu, taze meyve, çikolata sosu, kakao, ezilmiş ceviz vs veya sadede servis yapılır.

Borcamda Pratik Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Deneyebileceğiniz en basit cheesecake tarifi diyebilirim. Ben bu ölçülerin bir buçuk katını büyük boy (38cmX28cm) çapındaki borcamda yaptım. Resimler yanıltıcı olmasın. Verilen ölçülerle siz 22 cm X 33 cm veya biraz daha küçük borcamda yapabilirsiniz. Tarif için:

Önce fırını 180 dereceye ayarlayın. Bisküviyi robottan geçirip galeta unu kıvamına getirin.
Kullanacağınız borcama aktarın, üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve şekeri ilave edip iyice karıştırın.
Bir bardakla veya elinizle bastırarak harcı sıkıca yayın. Beş dakika fırına verin (fazla kızartmayın).
Fırından alıp iç kremasını hazırlayana kadar tezgahın üzerinde bekletin.
Derince bir karıştırma kabına kremanın bütün malzemelerini alın ve mikserle 5-7 dakika çırpın.
Pütürler iyice giderilip krema halini alınca, karışımı önceden hazırladığınız borcamda ki bisküvi tabanının üzerine düzgünce yayın.
Fırının orta rafına yerleştirin ve alt katına da bir tepsi veya borcamla sıcak su koyup fırına verin.
30 dakika hiç açmadan pişirin. Her fırının pişirme süresi farklı olduğu için, yaklaşık 40-55 dakika fark ediyor. Siz 30 dakika sonra kontrol edin. Borcamı hafif sallayın, kenarları katı ama orta kısmı biraz cıvık gibi titriyorsa, kıvamı tam olmuştur. Fırından çıkartın. Soğumaya bırakın. Eğer, çok pişerse ve bütün kekin her tarafı çok katılaşırsa, çatlar, ve dilimlerken dağılır.
Oda sıcaklığına gelince üzerine streç geçirip en az 3-4 saat dolapta soğumaya bırakın.
Servis yapacağınız zaman dilimleyip üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
(Not: Dilimlerken bıçağı suya bandırıp kesin, o zaman kek bıçağa yapışmaz ve dilimler daha düzgün olur).
New York style cheesecake gibi tadı ve görüntüsü olduğu için üzerini fazladan süslemeden de servis yapabilirsiniz. Umarım olumlu sonuç alırsınız. Tarifi tam takip ederseniz, memnun kalacağınızı düşünüyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Borcamda Pratik Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (63)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

betul sena @betullusenaa

Şikayet Et

Kelepçeli kalıpta tarifi nasıl uygulayabilriiz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

♡Elif'in Mutfağı♡ @elifs91

Şikayet Et

beş senedir ara ara yapıyorum efsane 🧡 üç yumurta koyuyorum ben yeterli oluyor şekeri de tam geldi bana tatlı gelmedi yorumların aksine.. sadece kontrollü gidin pişme konusunda benim firinima 180derece 30 dk çok geldi mesela ortası da sallanmiyordu 25 dk ideal olacak saniyorum. yine de çok güzel tarif için teşekkürler 🌼
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
senem senem @boncukmavis

Şikayet Et

cok güzel oldu ancak seker konusunda yorumlar cok hakli.asiri sekerli oldu.bence tabanda sekere gerek yok.veya kremasinda daha az seker konabilir.ama güzel bir tarif olmus.denedim.sevdik.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
feyza karapnar @feyzamutfaktaa

Şikayet Et

şekerini azalttım yorumlara göre ve tatlı yoğurt koydum 1 kutu labneylr birlkte harika olmuştu tşkler tarif için 🙏
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
betulturan0441 @betulturan0441

Şikayet Et

Bende yaptım kremasi çok sıvı olmuştu ama piştikten sonra kıvamı tam oldu. Sadece cok fazla şekerli geldi bana biskuvisine şeker konulmasa cok daha iyi olurdu. Kıvamı tam tutmasina rağmen o kadar tatlıydı ki yiyemedim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
betul sena @betullusenaa

Şikayet Et

Kelepçeli kalıpta tarifi nasıl uygulayabilriiz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
neclanın mutfağı @neclaaaaaa

Şikayet Et

bide en kücuk kelepçeli kalipta yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Lale Xeliloffa @lolita25
  
  Şikayet Et
  
  u2
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
neclanın mutfağı @neclaaaaaa

Şikayet Et

yada çilekli jöle
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
neclanın mutfağı @neclaaaaaa

Şikayet Et

merhabalar üzerine cilek receli blendırdan gecirip eklesem nasil olur
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tugce sen @tugcesen5452
  
  Şikayet Et
  
  guzel olmuyo ben denedim
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - neclanın mutfağı @neclaaaaaa
    
    Şikayet Et
    
    benimki güzel oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
cnn. @Canan_Sunal

Şikayet Et

borcama yapışmıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hacer Aslan @Hacer_Aslan3

Şikayet Et

Öncelikle ellerinize sağlık arzu hanım ben de bugün denedim kreması cok güzel oldu fakat altındaki burcak bisküvi bence cok tatlı ve kıtır kaldı onun yerine yulaf veya daha az tatlı olan bir bisküvi kullanılırsa daha iyi olabilir
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  olumlu yorumunuz icin tesekkur ederim, eminim diger okurlamiza yardimci olacaktir. sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Gülcan @Gulcan_OztekinTurhan

Şikayet Et

öncelikle ellerinize sağlık ciz kekin fırına atıldığını ilk defa görüyorum burda belirttiğiniz markaları bulmam imkansız belki büyük marketlerde vardır ilk fırsata tarifinizi denicem teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Pisirilmeden yapilan cheesecake tarifileride cok var elbet, ve gayette lezzetli alternatifler. Pismeyen tariflerde yumurta kullanilmiyor, ama daha yogun, kremamsi bir cheesecake icin icin yumurta olan ve pisirilen tarifler tercih ediliyor. Peynir secenekleriniz icin isterseniz konusabiliriz. Hangi ulkede yasiyorsaniz ona gore markalari arastirabiliriz. Sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
reyhankalkan3444 @reyhankalkan3444

Şikayet Et

benim de kremam çok sıvı oldu fırına atarken tereddüt ettim olmaz felan sandım ama piştikten sonra harika oldu üstüne de bi paket hazır meyve sosu koydum harika bayıldık ailecek ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Irem Özsarı @Irem_Ozsari
  
  Şikayet Et
  
  Mrhaba meyve sosunu keki fırından çıkarınca mi döktünüz yoksa kekin soğumasını Beklediniz mi
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
reyhankalkan3444 @reyhankalkan3444

Şikayet Et

eğer hazır meyveli sos kullanırsak bir paket yeterli olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- çiçek gibi @cicekgibi_5454
  
  Şikayet Et
  
  yeni yapacaklara fikir olması açısından yazıyorum. 2 paket meyveli sos yeterli geliyor💓
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
gül gündüz @mahmut122

Şikayet Et

benim kremam siziki gibi koyu olmadı neden aceba ??
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  olculerden fark edebilir belki, pisince nasil oldu?
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - gül gündüz @mahmut122
    
    Şikayet Et
    
    pişince tam tuttu ama ilk şüphede kalmıştım ama 😂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Arzu Ayla @Arzu-Ayla
    
    Şikayet Et
    
    😂oh cok iyi, sevindim olumlu sonuc aldiginiza. Afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    2
    
    5 yıl önce
cemilefirat @cemilefirat

Şikayet Et

ilk defa denicem bende fırında fanli fansiz ayar farkedermi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Arzu♡Ekber @arzuekber

Şikayet Et

ellerinize saglik. Arzu hanimcim kremayi pisiriyormuyuz?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayperi @Buket_Koyluoglu

Şikayet Et

Ben de denedim tarifi fırında 30 dk tuttum ama krema çok katı oldu ve hiç beğenmedim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Olumsuz sonuc almaniza sasirdim cunku defalarca denenmis bir tarif. Firinin alt kismina bir kapta su koydunuzmu?
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Ayperi @Buket_Koyluoglu
    
    Şikayet Et
    
    Koydum tabi çok üzüldüm bnde 😕
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Nky @Nagihan_Yagar2

Şikayet Et

Bi kere yaptım yogurt ile ortası catladı yogurt tan mı bilemiyorum ama bi daha denemedim sızın tarıfi denemek isterim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Demet Doğan @dmtmstfa
  
  Şikayet Et
  
  fırının içerisine bi kapta su koyun çatlamaz ben öyle yapıyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Arzu Ayla @Arzu-Ayla
    
    Şikayet Et
    
    Aynen. Tarifin hazirlanis kisminada yazmistim insallah bu ayrintiyi atlamazlar
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Nky @Nagihan_Yagar2

Şikayet Et

Merhaba süzme yogurt da duymustum labne yogurt yerıne mi. Gecıyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Süzme yogurt hep farkli sonuclar veriyor. Yogurdun kivami markasi 3kşiligi, iç8ndeki katki kullanilan sütün yag orani hep farkli oldugu icin ben pek olumlu sonuc alamadim
  Burda marka yazmim ama bir cok markanin suzme yogurdunu denedim pek istedigim gibi sonuc almadim. Turkiyeyedeki markalari bilemiyorum yalniz, ben yurt disindaki markalardan denedim. Siz denerseniz sonucu paylasin lutfen, bizim icinde bilgi olur. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nuray yazıcı @Ecrin-yazici

Şikayet Et

Cok güzel duruyor elinize emeğinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce