Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe

Tarifin Hikayesi
Berna Öztürk
Berna Öztürk
1.119 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Hamur yoğurmadan pamuktan bile yumuşak, ister kahvaltıya, ister çay saatine yapabileceğiniz muhteşem bir kömbe tarifi. Tarif için safiye aras'a teşekkürler 🌹 kesinlikle tavsiye ederim, kolay oluşuyla sizi hiç uğraştırmayacak.
Hamur yoğurmadan pamuktan bile yumuşak, ister kahvaltıya, ister çay saatine yapabileceğiniz muhteşem bir kömbe tarifi. Tarif için safiye aras'a teşekkürler 🌹 kesinlikle tavsiye ederim, kolay oluşuyla sizi hiç uğraştırmayacak.

Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 4 su bardağı un (cıvık bir kıvama gelene kadar)

İç harcı için:

  • 200 gram kıyma
  • 3 kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymaya yağ ekleyip rengi dönene kadar hafif kavurun.
  2. Küçük yemeklik doğranmış soğan ekleyip kavurmaya devam edin, bol soğanlı hem çok lezzetli oluyor hem de bereketli oluyor.
  3. Salça, tuz ve baharat ekleyip karıştırın ocaktan alın. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, şeker ve mayayı alıp karıştırın.
  4. Üzerini kapatıp 5 dakika kadar mayanın kabarması için bekleyin.
  5. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuz ekleyip çırpıcıyla karıştırın. Azar azar un ekleyerek hamuru hiç yoğurmadan tel çırpıcıyla karıştırın.
  6. Cıvıkça bir hamur olacak, kıvamını resimde gösterdim. Hamurun üzerini streçle kapatıp, sıcak tutacak bir bezle sarın ve 1, 5 saat mayalandırın.
  7. Mayalanan hamurun havasını spatulayla karıştırarak alın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurun yarısını alarak yayın. (tarifte dikdörtgen kelepçeli kalıp kullanılıyor sizde varsa onunla yapın. Bende olmadığı için ayarlanabilir kek kalıbını fırın tepsisine koyarak yaptım. )
  8. Hamur cıvık olduğu için elinize yapışacaktır, elinizi suyla hafif ıslatıp hamuru üstten üstten kenarlara doğru ittirerek kalıba yapışmasını sağlayın.
  9. Bu aşamada biraz zorlanabilirsiniz. Üzerine kıymalı harcı döküp her yerine yayın, çok fazla kalıba değdirmeyin.
  10. Geri kalan hamuru iç harcın üzerine döküp aynı şekilde hamuru yayın.
  11. Bu sefer daha kolay yayarsınız. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  12. 20 dakika üzerini örtüp tepside mayalandırdıktan sonra 190° derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika altı ve üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
  13. İlk sıcağı çıktıktan sonra kenarlarını bıçakla boşa alıp kalıptan çıkarın terlemesin.
  14. Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe
Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Börek Lezzetinde Kıymalı Kömbe 15.07.2020 14:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.04.2021 11:06 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Ve Etli Kömbe Tarifi
Patatesli Ve Etli Kömbe8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama424
Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama23 B
Kıymalı Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi
Kıymalı Çiğ Börek (Çi Börek)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama449
Kıymalı Sodalı Efsane Börek Tarifi
Kıymalı Sodalı Efsane Börek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama137
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi
Kıymalı Sodalı Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama42 B
Hazır Yufkadan Pastane Tarzı Kıymalı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Pastane Tarzı Kıymalı Börek8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama75
Milföy Çanağında Etli Patlıcan Tarifi
Milföy Çanağında Etli Patlıcan4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama11
Mantar Kavurma Tarifi
Mantar Kavurma2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama18
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama9
Arap Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi
Arap Kebabı (Hatay Usulü)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Poğaça (Ekşi Mayalı) Muhteşem Tat Tarifi
Poğaça (Ekşi Mayalı) Muhteşem Tat6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5
Mini San Sebastian Cheesecake Tarifi
Mini San Sebastian Cheesecake8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama15
Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif Tarifi
Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif

Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş Tarifi
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Kıyma ve Kıymalı Yemekler Hakkında Her Şey Tarifi
Kıyma ve Kıymalı Yemekler Hakkında Her Şey

Ana Yemeklerin Leziz Üyesi Kıyma ve Muhteşem Tarifler Kıyma, geleneksel mutfağımızın birbirinden leziz ana yemeklerinde…

Böreğin Yanına Ne Gider? Sofranızı Tamamlayacak 10 Enfes Tarif Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? Sofranızı Tamamlayacak 10 Enfes Tarif

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri ve Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Tarifler Geri
Videolar Geri