Börek Tadında Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi

Börek Tadında Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı doğranmış peynir
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz peynirinizin tuzuna göre ayarlayın
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 600 gram ıspanak
• 1 tane orta boy patates
• 5 çorba kaşığı un

Üzeri için

• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Pul biber

Börek Tadında Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabında sosumuzu hazırlayalım.
2. Yumurta yoğurt yap tuz baharatlar kabartma tozu peynir ekleyip çırpıcıyla çırpalım.
3. Daha sonra yıkanmış ince ince doğranmış ıspanağımızı soyulmuş rendelenmiş suyu sıkılmış patatesimizi de sosa ekleyelim ve yavaş yavaş unumuzu ekliyelim kontrollü olalım.
4. Diktörtgen tepsimize yağlı kağıt serip iyice karıştırmış olduğumuz karışımımızı ekliyelim.
5. Üstüne rende kaşarımızı pul biberimizi serpiştirelim.
6. 170 derecelik alt üst ayarda ısınmış fırına borcam olduğu için fırının en alt bi üstüne koyup kızarana pişirelim fırından çıkan mücverimiz servise hazır.