Börek Tadında Kaygana

Börek Tadında Kaygana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 4 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3-4 tane taze soğanın yeşil kısmı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
• Çay kaşığı ucuyla isteğe bağlı olarak karabiber

Börek Tadında Kaygana Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaseye unu koyalım üzerine sütü döküp karıştıralım.
2. Daha sonra yumurtayı ilave edip karıştıralım sırayla maydanoz dereotu taze soğanı kaşar peyniri ve beyaz peyniri tuz karabiberi ilave edip karıştıralım.
3. Bir tavayı hafif yağlayalım ve hazırlamış olduğumuz karışımdan bir kepçeden çok az fazla koyalım ve tavanın her yerine gelecek şekilde arkalı önlü pişirelim.
4. Rulo şekilde servis edelim.