Börek Tadında Sucuklu Bazlama

Börek Tadında Sucuklu Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bazlama
• Yarım tırnak sucuk
• Kaşar peyniri
• Margarin veya tereyağı
• 1 yumurta

Hazırlanışı

1. Sucuklar tavada kızartılır, kaşar peyniri rendelenip hazırlanır.
2. Bazlama ikiye kesilir, içine margarin sürülür. Sucuklar dizilip kaşar peyniri rendesi üzerine dökülür ve bazlamanın diğer parçası da üzerine kapatılır.
3. 1 tane yumurta bir kapta çırpılır ve yarısı bazlamanın üzerine sürülür, teflon tavada 1-2 yemek kaşığı margarin eritilir ve yumurta sürülen bazlama yumurtalı yüzü alta gelecek şekilde tavaya konulur kısık ateşte kızarana kadar pişirilir. Sonra diğer yüzüne de kalan yumurta sürülür ve tavada çevrilip iki yüzü de kızarana kadar pişirilir.
4. Geniş bir tabağa alınarak üçgen bir şekilde dilimlenir ve servis tabağına alınır.

Afiyet olsun