- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bosnak-boregi-nasil-yapilir/
Boşnak Böreği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1 kg dan 1 bardak eksik un (yinede unu kontrollü kullanın)
- 1 çay bardağı süt
- 500 ml ılık su
- 2 tatlı kasığı tuz
Yağlamak için:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzeme :
- Ben kıymalı yaptım iç harç size kalmış ıspanaklı peynirli patatesli de yapabilirsiniz.
yaparken çok güzeldi ancak çok sert oldu tel tel olmadı, neyden dolayı olmuş olabilir
Ben sıvıyağ olarak zeytinyağı kullanmak gibi bir hata yaptım. Tadı çok güzel oldu fakat çıtır diyemem Süt yerine de su koyarsak çıtır bir börek olabilir.
Gerçekten çok leziz 😋 oldu tsk ederim elleriniz dert görmesin
yaparken çok güzeldi ancak çok sert oldu tel tel olmadı, neyden dolayı olmuş olabilir
elle mi actiniz oklavaylami anlamadim ki
Tülay hanım elimizle açıyoruz 😊
bir gün ölceden yapıp normal dolapta dursada ertesi akşama kizartsam olurmu acaba
tereyag yeri e ne kullanilabilir
kaymak
yagli gozukuyor fotoda cok yagli kuru bir borek mi
evet yağlı oluyor biraz ama var ya boşnak böreği ve boşnak mantığının ustune tanımam harika iki lezzet😋
mantısının
Yarım ölçüleri tam nedir kaç olculerle yaptınız acaba çok güzel açılmış çünkü
selamün aleyküm Ayşe hanım..ununuzun markası ney acaba çok güzel acılmş hamurunuz..
sinangil böreklik un kullanıyorum tavsiye ederim
Kekleredemi bu unu kullanıyorsunuz
ve Aleykumselam demeyi unuttum 😊
piştikten sonra buzluğa atılır mi?
Tarifinizi denedim gercekten harika oldu. Çok tesekkur ederim ❣️😊
bende yaptım harika oldu tam ölçüsü tuttu lezzeti şahaneydi bolca yağlarsaniz eğer incecik açabilirsiniz
Ayşe hanım alttaki notunuzu okudum da açıkcası kafam karıştı bu yazdığınız malzeme ölçüleri yarım ölçü mü tam ölçü mü ? Yani 1 tepsi çıkmış sanki yaptığınız. Acil cevap verir iseniz sevinirim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
bukadar ince açmanın puf noktası nedir ?
Betül hanım öncelikle hamurun çok iyi yoğrulması lazım sonrada hamurun iyice dinlenmiş olması o zaman incecik açılıyor :-)
çok teşekkür ederim
birgün önceden hazırlanıp ertesi gün pişirilebilirmi?
Tarif için tesekkür ederim. Gayet güzel oldu. Sevgiler..
Kiymayi kavuruyormuyuz acele cvp alabilirmiyim. Tesekkür ederim.
Merhaba hangi marka tereyağ kullandın acaba? Ve çay bardağı klasik küçük çay bardağı mı yoksa büyük boy mu?
bosnak boregi degil carsaf boregi bu. bosnak boregi elde acilir ve pistikten sonra su yag tuz karisimi uzerinde gezdirilip tekrar firinlanir sonrasinda uzeri ortulup dinlenir ve afiyet olsun…
Merhaba öncellikle ellerinize sağlık gayet başarılı olmuş fakat bende boşnağım ve böreğimizde süt olmaz,birde öyle denemelisiniz afiyet olsun