- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bosnak-boregi-oklovasiz-acemilerin-bile-yapabilecegi/
Boşnak Böreği (Oklavasız Acemilerin Bile Yapabileceği) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
Üzerine ve içine sürmek için;
- 50 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harç için:
- 500 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber
sanki dörde değilde 5 yada 6 ya bölünmüş bence yanlışlık var
ben ölçüyü fazla yaptim dolaba koymak icin 😊😊 o yuzden oyle görünüyor bir tepsiden fazla yaptim
Hamuru kaç parçaya böldünüz? 4 demişsiniz ama daha çok var sanki
ben dolaba atmak icin olcuyu artirdim siz hamuru dort yda 5 e ayirin😊
Peynirli harç da olur zannedersem
olur tabiki 😊
Hem katı hem sıvı yağ kullandım. Donma yaptı. Bunu yorumda yazmışsınız ama püf noktası olarak belirtseymişsiniz keşke
İnternetten görüp yapim dedim. Tarif çok eksik verilmiş. İçini kavurmuşsunuz mesela yazmamışsınız. Fotoda belli sadece. Sonradan bakınca farkettim. Hamurları tek tek açtığınızı yazmamışsınız hepsini bir anda alıp elinizle açmışsınız gibi yazmışsınız. Sırayla demek yetersiz yanlış anlaşılmaya çok müsait. Kendim farkettim yaparken ilk kez yapmama rağmen. Tarifinizi daha açık şekilde güncellemelisiniz. Beğenmedim ben. Sırf bu yorumu yapmak için app ini indirdim.
hamurunu akşamdan hazırlayıp sabah açsak sorun olur mu acaba
merhabalar
acaba tabak büyüklüğünde açtığımız bezeleri dolapta mı dinlendirelim yoksa normal oda sıcaklığında mı
normal oda sıcaklığı üzerini kapatin koyduğunuz kabın yağlı bir şekilde dinlenecek
Bugün tarifinizi denedim ve çok beğendim.Bezelerim çok güzel açıldı.Emeginize sağlık💐
❤️
Merhabalar. Ellerinize sağlık öncelikle. Pırasalı veya patlıcanlı yapmak istiyorum ama kavurup mu koymam lazım içine acaba? Bu arada sardıktan sonra pişirmeden buzlukta saklasam yiyeceğim zaman çıkarıp pişirsem olur mu?
içini pisirip sarın buzlukta saklayabilirsiniz
Çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun sizden🤲🏻
bu tarifi kaç kere yaptım sayamam o kadar lezzetli oluyor biz Arnavutlar ıspanaklı yapıyoruz bunun içine ıspanak veya pirasa da çok yakışıyor denemenizi tavsiye ederim ayrıca sadec tavada da gözleme gibi pişirin çayın yaninda çok güzel gidiyor
İlk defa denedim dolaba koydum yarın misafirlerim gelecek pişireceğim fotoğraf paylaşırım o zaman inşallah
Tuz oranı fazla değilmi
damak zevkinize gore ayarlayablrsnz bnde iyiydi
Kıymayı kavurdunuzmu önceden
evet
ben de yapmıştım, çok güzel oldu. ama daha önce “kolay açılan un” olarak satılan undan kullanmistim. şimdi normal un ile deneyeceğim olur mu acaba?
olur
yaptim guzel oldu , resim cekemedim bidahakine inşallah 🌹
tm cok sagolun.
kuru ve sert olmuyor demi bnde denemek istiyorum.
cok yumuşak bir börek değil çıtır çıtır oluyor ne kdr ince acarsaniz o kadar guzel olur kalin kiyilari kesip alirsaniz yda olabldgince inceltirseniz daha güzel olur
denedim benimki çıtır olmadi yumuşak oldu ama lezzetli oldu biraz citir olsun isterdim
tereyağ olmadan olurmu sadece çiçek yağı ile acaba..?
hic denemedim
olur tabiki ben zeytinyagiyla açıyorum . çok kolay oluyor. katiyag donma yapıyor açmak zorlasiyor
Bu ölçü 1 tepsi için midir
evet bir tepsi ölçüsü
Tesekkürler 2 defadır yapıyorum tarifinizi cok güzel gercekten favorim oldu ❤️
Yalnız bir sorum daha olacaktı kenarından aldıgımız hamurları nasıl degerlendiriyorsunuz çöpe atmak istemiyorum ve her yaptıgımda da 2 ölçü yaptım sizin tarifi bu defa hamurunu cok beklettigimden baya hamur arttı sakladım nasıl degerlendirebilirim?
hafif elinizde incelterek icine atabilirsiniz
Böregi yaptım gitti hamurları kaldı 🙈
Koparılan kenarları elinizle toparlayıp merdaneyle inceltip yagsız tavada pişirebilirsiniz. Ben yıllardır öyle yapıyorum kenarları degerlendirmiş katmer yemiş oluyorm
az once denedim. hayatımda yaptığım ilk börek 🙈 ve oklavam olmadığı için tercih ettim bu tarifi. yağını biraz azaltarak tekrar deneyecegim. uç kısımlarını kesmeme ragmen çok sertti. onun dışında hamuru cok kolay şekil aliyor.
merhaba ben bugün denedim ama çok sert oldu bide kenarındaki kalınlıkları kesmedim içinde taş gibi oldu daha yumuşak olması için ne yapilmali
olabildiğincr ince acilmasi gerek kenar kalinliklari ya çok inceltin ya da kesin zaten çıtır çıtır bir börek oluyor cok yumuşak degil
biraz falza çıtır🤭
şuan iki tepsi yapıyorum 😂🤭
resim bekliyorum 😍