- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bostan-patlicani-kebabi-tarifi/
Bostan Patlıcanı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcan
- 250 g kıyma
- 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet doğranmış büyük yeşil biber
- 1 adet büyük domates (kabuğu soyulmuş doğranmış)
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- karabiber
- pulbiber
- kırmızı toz biber
- az kimyon
Püresi için;
- 3 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı süt
- tuz
Pürenin üstüne;
- kaşar peyniri (bir su bardağı kadar)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- sıcak su
patates puresine sut yag koysak olurmu.
Merhaba, tarifi ilk kez denedim, açıkçası bu kebabı da ilk kez yedim :) Ben sadece patates püreye biraz tereyağını Hindistan cevizi ekledim. Kıymaya da sarmısak:) çok teşekkürler bayıldık tarife :)
sunum harika 🌼👍
Gerçekten çok lezzetli bir tarif. Dediklerinize birebir uydum ve mükemmel sonuç :) hem göze hem mideye hitap eden bir yemek :)
Harika bir tat. Uğraştırıcı fakat değiyor. Davet yemeklerinde de yapmayı düşünüyorum ☺️
ellerinize sağlık tarif için teşekkür ederim
patates puresine sut yag koysak olurmu.
Kıyma yerine kuşbaşı et sote yaptım, onun dışında tarife uydum çok güzeldi sunum olarak çok şık misafire yapılabilir. Yanına pirinç pilavı cacık üçlüsüyle 👍🏻
Merhaba, tarifi ilk kez denedim, açıkçası bu kebabı da ilk kez yedim :) Ben sadece patates püreye biraz tereyağını Hindistan cevizi ekledim. Kıymaya da sarmısak:) çok teşekkürler bayıldık tarife :)
sunum harika 🌼👍
herkese hayırlı geceler..tarifi gördüm direk dedim bunların tam benlik..patlican in her turlusunu severim ama dedim çok.uğraştırıcı duruyo müsait zamanda denerim dedim..sonra müsait bi gün bugün oldu..gerçkten harikulade elinize emeğinize saglik..ailecek bayıldık..ben kuşbaşı etleri minik .minik dogradim..eşim öyle seviyo çünkü karniyarikta falan kıyma sevmez..bayıldık yaa…he bu arada hiç de uğraştırıcı deilmis hepsini bi yandan ocağa koyunca gerçekte normal yemek yaparkenki harcadığımız zamanla ayniymis🥰🥰 herkese afiyet olsun😍😍
Aynen öyle hepsini bir anda Ocağa koyunca çok kolay, şuan yapıyorum ve tadını aşırı merak ediyorum, sevgiler.
tarif için çok teşekkürler
Ellerinize emeğinize sağlık harika bir yemek çok güzel oldu sizinde dediğiniz gibi birgün önceden ön hazırlık olarak patlıcan ve kıymalı harç hazır olsa daha kolay olur sevgiler ❤️😘
Tarif için teşekkürler. Sunumu çok güzeldi,tadı da. Ama yine zahmetli bir yemek 😂😂
kuşbaşı etle olur mu ki
Evet oluyor
Pıstikten sonra hemen yemeye koyuldugumuz için sos dök kısmını bende kaçırmışım ,ama tepside çok güzel bi kıvamlı sos kaldı bugün öyle yaparız artık .Bugün kalanını yicez de :) 5 adet bostan patlıcandan 10 adet çıkardım iki günlük yemeğim oldu .hem daha az ugrastıroyor tavsiye ederim
Ben kendimize yaptım o yüzden bostan patlıcanları ortadan ikiye böldüm kizartıncada ortalarını kaşıkla ezdim çanak gibi yaptım, kıyma harcını bol alsın diye .bir tanesi doyurucu oldu herkese bir tane koydum.Ayrica soranlar için söylüyorum patates püresi çok yakıştı değişik bir hava kattı öbür türlü karnıyarık gibi olur .Beğenerek yedik teşekkürler .Görselide güzel misafirlerimede yapıcam teşekkürler
tarif için çok teşekkürler. çok beğenerek yedik. yalnız benim kullandığım patlıcanlar çok büyüktü 2 tane kullandım, kıymalı harcını 500 gr kıyma kullanarak yaptım ve biber eklemedim. patates püresinin üstüne ekstra beşamel sos da koydum kızarması için, kaşar peyniri sevmediğimizden onu kullanmadım. bu şekliyle gerçekten çok lezzetliydi.mutlaka deneyin :)
cok guzel oldu.tarifinizi denedim iftar misafirlerime. ama foto cekmeyi unuttum. bidahakine insallah😉
bu tarifi misafirlerime yaptim ve çok beğendiler, çok teşekkür ederim
misafir için çok harika henüz deneyecegim
yaptık ve tadı cok güzeldi, sunum ve servisi de hem şık hem de rahatti..yaparken tabi ki biraz emek istiyor ama o her özel yemekte olan bir durum:) tarif icin teşekkür ederim misafirlerim de cok begendiler:)) resim atamadim o telaşede hic aklıma gelmedi maalesef kusura bakmayın. .
Bende denedim lezzeti çok güzel ama malesef servisi zor ve dağılıyor.