Bostan Patlıcanlı Muhteşem Bir Lezzet Patlıcan Oturtma

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bostan Patlıcanlı Muhteşem Bir Lezzet Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

4 tane orta boy bostan patlıcan
200 gram kıyma
3 tane domates
3 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı köftebaharı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak ve tuz (kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ )

Bostan Patlıcanlı Muhteşem Bir Lezzet Patlıcan Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar alacalı soyulur bir parmak kalınlığında doğranır, tuzlu suda bekletilir sıvı yağda kızartılır.
Domateslerin kabuğu soyulur rendelenir.
Diğer malzemeler de doğranır tereyağı ve sıvı yağ konur tencereye biberler ve soğan konur biraz kavrulur.
Kıymayı da ekleyip kavrulur ,rendelenmiş domates de konur iyice özleşip baharatları, salçayı ,sarımsağı ve tuz konur.
Biraz daha pişirilir ,tencere ye patlıcan dizilir .
Üzerine içten konur, tekrar patlıcanlar konur .
1 su bardağı su koyup pişirilir.

Çoook lezzetli bir tencere yemeği yanına pilav ve cacık ile ama tek başınada mükemmmel bir lezzet yapanlara afiyet olsun inşaallah ❤💞💕.

Bostan Patlıcanlı Muhteşem Bir Lezzet Patlıcan Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.