Bostana

Bostana Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 2 adet taze soğan
• 1 adet küçük kırmızı kuru soğan
• Yarım demet maydanoz

Sos malzemesi :

• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber veya isot
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu

Bostana Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Bostana hepimizin bildiği gibi çok sevilen bir salata, içine birçok farklı malzeme koyulabilir ama biz bu şekilde sade olarak daha çok seviyoruz.

Bütün sebzeleri doğrayabildiğimiz kadar minik minik doğrayıp bir kase içine alalım sosu için ben zeytinyağı kullandım siz istediğiniz sıvı yağı kullanabilirsiniz. Yağ, nar ekşisi, pulbiber, nane, tuz ve limon suyunu iyice çırpalım. Sosu domates harcıyla buluşturalım ve güzelce karıştıralım. Servis tabağına alalım, bekletmeden servis yapalım.

Afiyet olsun.