Bostana (Urfa Yöresi)
Bostana (Urfa Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 tane domates
- 1-2 tane kırmızı biber
- 1 büyük kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Bol semizotu
- Nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- İsteğe göre limon ya da limon tuzu
Bostana (Urfa Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler çok minik olacak şekilde doğranır ya da rondoda çekilir.
- Üzerine nar ekşisi, tuz, şeker, limon veya limon tuzu katılıp karıştırılır.
- NOT : Su hiç koymuyoruz onun yerine içine buz atıp bekletiyoruz. Buz hem serinletiyor hem de sulu olmasını sağlıyor.
Bostana Urfa yöresinde Söğülme yemeği ile birlikte yenir. Söğülme tarifim de mevcut.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
