Boton Kalıpta Patates Püreli Tuzlu Kek

Boton Kalıpta Patates Püreli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 4 adet orta boy soğan
• 4 adet havuç
• Zeytin yağı
• Karabiber
• Tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Pul biber
• Tatlı toz kırmızı biber

Boton Kalıpta Patates Püreli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi haşlamakla işe başlıyoruz.
2. Soğanlarımız kup kup yemeklik doğruyoruz. Bir diş sarımsağı ince doğrayıp ekliyoruz ve yarım çay bardağı zeytin yağında pembeleşip yumuşayıncaya kadar kavurup ayrı bir kaba alıyoruz.
3. Aynı şekilde havuçlarımızıda 5 yemek kaşığı zeytin yağında tuzunu atıp kavurup onuda kenara alıyoruz.
4. Haşlanan patatesleri eziyoruz içine tuz karabiber ekleyip yoğuruyoruz.
5. Boton kek kalıbının içine streç film yada buzdolabı poşetini kesip içine yayıyoruz ki çıkarırken kolaylık olsun.
6. Patates püremizi tabanına ve etrafına ortası boş kalacak şekilde yayıyoruz ardından ilk hazırladığımız havuçlarımızı ortasınakoyuyoruz.
7. Ardından soğanlarımızıda onun üstüne yayıyoruz ve tabanını da patates püremizle kapatıyoruz.
8. Ardından ters çeviriyoruz.
9. Üzerine yoğurt biraz tuz ve bir diş sarımsak karışımını sürüyoruz en sonda üzerine zeytin yağında toz kırmızı biber ve pul biber kavurup döküyoruz. Lezzetli güzel bir tat. Deneyen herkese afiyet olsun