- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/boza-kis-aylarinin-probiyotigi-sifa-besin-kaynagi/
Boza (Kış Aylarının Probiyotiği Şifa Besin Kaynağı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur (ince yada kalın)
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı boza
Birde püf noktası aynı yoğurt mayalar gibi sıcaklıkta olması.
ara sıra karıştırıyormusunuz sizde mayalandiktan sonra
ve bazı tariflerde boza soğuyunca mayalamislar püf noktası nedir
evet piserkende sürekli karıştırıyorum. ayriyeten mayasını eklediksen sonra bekleme sürecinde de saat başı degilde 3-4 saatte bir karıştırıyorum. yoksa hafif bir kabarma ve katılaşma oluyor.