Brokies (Brownie Kurabiye)

Brokies (Brownie Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 paket vanilya
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı damla çikolata

Kakaolu kısım için;

• 50 gr kakao(yarım su bardağından biraz fazla)

Sade kısım için ;

• Yarım çay bardağı şeker ekleme yapılacak

Brokies (Brownie Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve damla çikolata hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
2. Sonra unu koyup karıştıralım.
3. Hamur kıvamı kekten biraz katı kurabiye hamurundan biraz cıvık olmalı.
4. En son damla çikolataları ekleyip çok az karıştıralım ama her yerine dağılmasını sağlayalım.
5. Sonra hamuru 2 eşit parçaya ayıralım.
6. Bu kısımda eldiven kullanıyorum ben.
7. Hamurun birine kakao diğerine şekeri ekleyim yoğuralım.
8. Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama önce kakaolu hamuru eldivenli elimizle yayalım.
9. Üzerine sade hamuru yayalım.
10. Önceden ısıtılmış 180°fırında üzeri hafif kızara kadar pişirelim.
11. Fırından ilk çıktığında biraz yumuşak olacak daha sonra kurabiye sertliğine ulaşıyor.
12. Yaklaşık 7 dakika sonra dilimleyebilirsiniz.
13. Bu harika browni tadındaki kurabiyeyi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗