Brokoli Cheddar Çorbası (Panera Bread’in Ünlü Çorbası)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Brokoli Cheddar Çorbası (Panera Bread’in Ünlü Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tepeleme+1 silme yemek kaşığı un
1 küçük veya 1/2 (yarım) büyük soğan yemeklik doğranmış
1 küçük havuç irice rendelenmiş
1 küçük kutu süt kreması (200 ml)
5, 5 su bardağı süt
2, 5 bardak tavuk suyu (yoksa biraz tavuk bulyon ve 2, 5 bardak su)
Bir büyük baş brokolinin en üst kısımları
1, 5 su bardağı rendelenmiş keskin cheddar peynir
Muskat cevizi rendesi (miktarı zevkinize kalmış)
Tuz
Karabiber

Brokoli Cheddar Çorbası (Panera Bread’in Ünlü Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağlar eridiğinde soğanı havuçla birlikte soteleyin.
Soğan şeffaflaşınca unu ekleyip yağı tekrar salıncaya dek karıştırarak kavurun..
Kavrulmuş unlu karışıma sütü ve kremayı ekleyerek kaynayıncaya dek karıştırın.
Kaynadığında tavuk suyunu ekleyin ve onunla kaynamasını sağlayın. Daha önce eklemeniz içeriğindeki tuz yüzünden kesilmeye yol açabilir.
Cheddar peyniri ekleyip birkaç dakika karıştırarak erimesini sağlayın.
Artık brokoliyi ekleyebilirsiniz. 3 dakika orta ile kısık arası pişirip ateşi söndürün.
Kapağı kapatarak servis zamanına dek ya da 30-40 dakika dinlendirip servis edin. Bu 3 dakika pişirme süresi bizim evde brokoli kıtır ve yeşil yendiği içindir. Siz daha yumuşak doku seviyorsanız veya hemen servis edecekseniz brokolilide istediğiniz kadar yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
Muskat cevizini rendeleyip tuz ve karabiber ile birlikte çorbanıza karıştırın.Benim onlarca brokoli çorbası tarifi sonunda nihayet işte bu! dediğim tarif budur. Ailenizle sizin de seveceğinizi umarım çorba sıcaklığında bir kış geçirmenizi dilerim.

Brokoli Cheddar Çorbası (Panera Bread’in Ünlü Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🌷
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Rumeysa K @rumeysayucel_9691

Şikayet Et

panera yazınca tarif çıkacağını hiç tahmin etmemiştim :) deftere kaydettim bir gün yaparim inşallah
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
bramble @Bramble-

Şikayet Et

Harika ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu Amerika da iken vazgeçilmez çorbamdı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hande @Hande_Kayacan
  
  Şikayet Et
  
  Ne kadar sevindim ! Ellerinize sağlık. Tesadüfe bakın ki bugün pişireceğim. Çocukların en favori çorbalarından biri yaz-kış istiyorlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hande @Hande_Kayacan

Şikayet Et

Teşekkür ederim. Gününüz güzel geçsin.🌷
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🌷
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce