Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yada 3 dal brokoli
• 1 adet patates
• 1 yada 2 adet havuç
• Yarım soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peyniri
• 1 yada 2 bardak su(tencerede sebzelerin üstünü geçecek kadar olmalı)

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brokoliyi elma sirkeli suda bekletelim.
2. Patatesi, soğanı, havucu yemeklik doğrayıp tencereye atalım.
3. Sirkeli suda bekleyen brokoliyi yıkayarak tencereye ekleyelim.
4. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateş, kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp 35 dk kadar pişmesini bekleyelim.
5. Havuçları kontrol ederek piştiğini anladığımız tencereyi ocaktan alıp blendarla çorba kıvamına getirelim.
6. Yemeğe 1 kaşık tereyağını ekleyip isteğe bağlı kaşar peynirini ekleyerek 2 dakika kadar tekrar ocağa alıp kaynatalım.
7. Çorbamız ılıdığında servis edebiliriz. Afiyet olsun.
   NOT:Bu Çorba 8 aydan sonra bebeklere verilebilen bir çorbadır. Eğer bebeğimiz yemek seçen bir bebek ise kasar peynirini bol kullanarak bebeğimizin damak tadına hitap edebiliriz.