Brokoli Çorbası 8 Ay+

Brokoli Çorbası 8 Ay+ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kaşık (doğal) zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı bebek irmiği
• 2 su bardağı su (mümkünse ilikli kemik suyu veya peyniralti suyu)
• 5-6 baş brokoli
• Yarım kuru soğan
• Az dereotu

Brokoli Çorbası 8 Ay+ Tarifi'nin Yapılışı

Not : Ek gıda dönemine geçişte doktorunuzun tavsiyelerine ve bebeğinizin reaksiyonlarına göre ilerlemek en doğrusudur.

Bebekler için tam bir lif kaynağı olan brokoli sebzesini sevdirebileceğiniz, ilik suyu veya peynir altı suyuyla zenginleştireceğiniz brokoli çorbası ek gıda döneminde çok ideal bir öğün olacaktır. Brokoli sebzesi biraz gaz yapabilir. Bütün gün tüketimi hazmı zorlayabilir.

Ben hiçbir yemekte blender kullanmadım. Çok küçük doğrayıp iyice yumuşadığından emin olduktan sonra gerekirse çatalla ezerek/cam rendeden geçirerek yedirdim. Emin olamayan anneler blenderdan geçirebilir.

1. Yarım kuru soğanı bebeğinizin yutabileceği küçüklükte doğrayıp zeytinyağında sotelemeye bırakıyoruz.
2. Soğanların rengi döndükten sonra yine çok küçük doğradığımız brokolileri tenceremize koyup 2 dakika kadar kavuruyoruz.
3. Dere otunu ince ince kıyıp 1 çevrimlik kavurduktan sonra suyumuzu tencereye ilave ediyoruz.
4. 10 dakika orta ateşte kaynadıktan sonra bebek irmiğimizi yavaş yavaş tencereye ekleyip bir yandan topaklanma olmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
5. İrmik ekledikten sonra kıvam alan miss gibi çorbamız servise hazır.

Tüm miniklere afiyet olsun. 😊.