Brokoli Çorbasi (Kremalı Tadında)

Brokoli Çorbasi (Kremalı Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım brokoli
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 bardak süt
• 3 bardak su
• Karabiber
• Tuz

Brokoli Çorbasi (Kremalı Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Tarife başlamadan önce çorbayı 16 aylık kızıma yapıyorum severek içiyor. Bebesi olan annelere şiddetle tavsiye ederim 😊.

• Brokoli, soğan, havuç ve patates 3 su bardağı su ile haşlanır. 20 dk kaynadıktan sonra ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ile un kavrulur.
• Üzerine yavaş yavaş süt ilave edilir.
• Daha sonra haşlanmış olan sebzeler süzgeç ile yapılan bu sosun içine koyulur
• Üzerine karabiber, tuz eklenerek karıştırılır ve sebzelerin haşlama suyu da üzerine eklenerek blender yapılır ve bir 5 dk daha kaynayınca çorbamız hazır. afiyet olsun 😊.