Brokoli Graten Ve Et Yahni - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Brokoli Graten Ve Et Yahni Tarifi İçin Malzemeler

Et yahni için

500 gr dana kuş başı
Yarım yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağı
500 gr haşlamak için kaynar su
1 tatlı kaşığı silme tuz

Brokoli Graten için

2 tane brokoli
300 gr kaşar peynir
Yarım tatlı kaşığı tuz
Haşlamak için kaynar suyu

Beşamel sos için

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
25 gr tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
1 tane et bulyon

Brokoli Graten Ve Et Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti tencereye alın tuz hariç bütün malzemeleri ekleyin.
Et yumuşadıktan sonra tuz ekleyin.
Daha sonra brokoliyi yıkayın küçük ağaçcıklar olucak şekilde kesin🥦🥦🥦😀
Tencereye alıp üstüne gelicek şekilde kaynar su ekleyin ve tuz atın.( çatal ile pişmişliğini kontrol edin çatal rahat girip çıkıyorsa pişmiştir )
Brokoliyi süzdürün.
Tepsiye dizin ve biraz soğumaya bırakın.
Bu arada beşamel sosu yapın.
Önce tereyağını eritin, eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Kokusu çıktıktan sonra sütü eklicez.Rahat ekleyebilmeniz için ocağı kapatmanızı tavsiye ederim.Kazar azar sütü hem ekleyin hemde bir çırpma teli ile çırpın.
Sütün tamamını ekledikten sonra karabiberi et bulyonu ve tuzu ekleyin sürekli karıştırarak pişirin çok koyu bir muhallebi kıvamı almalı.
Sos piştikten sonra brokolinin üstüne eşit miktarda yayın.
Kaşar peynirini rendeleyip brokolinin üstünde boş bir yer kalmayacak şekilde yayın.
Alt-üst fırında peynir eriyip biraz kızarana kadar pişirin.Eti de konrol edip o ara tuzu atın.Suyunu çektirin ve brokoli ile servis edin.

Afiyet olsun🥰🥰

Brokoli Graten Ve Et Yahni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.