Brokoli Haşlaması

Brokoli Haşlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gr Brokoli

Haşlamak İçin:

• Su, Tuz

Üstündeki Yoğurt İçin:

• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Fiske Tuz

Üstündeki Salça Sos İçin:

• Yarım Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• Yarım Çay Bardağı Sıcak Su
• Nane, Pulbiber, Tuz

Brokoli Haşlaması Tarifi'nin Yapılışı

Brokoliyi sevmeyenlere brokoli sevdiren bir lezzet bence çünkü ben brokoli yemeyen biriydim ama bu tarifi diyetteyken yaptıktan sonra evimden brokoliyi eksik etmedim.

1. Gelelim tarifimize uygun bir tencereye su koyalım ve kaynatalım.
2. Kaynayan suya yıkadığımız brokolileri ve tercih ettiğiniz miktarda tuz ekleyelim.
3. Brokoli yumuşadığında yani piştiğinde suyunu süzüp servis tabağına alalım.
4. Yoğurtlu sos için sarımsak ve tuzu ezelim üstüne yoğurt ekleyip çırpalım.
5. Salça sos içinde tereyağ eritip salçayı kavuşalım baharatları ekleyip suyumuzu dökelim kıvam alana kadar karıştıralım ve soslar hazır.
6. Brokolimizin üstüne önce yoğurtlu sosu sonra salçalı sosu dökelim.
   Afiyet Olsun.