Brokoli Köftesi

Brokoli Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 çiçek brokoli
• 1 küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük boy havuç
• Birkaç damla zeytinyağı
• 1 yumurta (1 yaşından küçükler için sarısı)
• Biraz ekmek içi (Hamur kıvam almazsa tam buğday unu eklenebilir)
• Kızartmak için az bir makyaj zeytinyağı
• Kimyon
• Karabiber

Brokoli Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi haşladım. Haşlanan sebzeleri çatal yardımıyla ezdim. Ezici ile ezmeyelim ki köfte kıvamını verebilmek için sulanmasın.
2. Ezdiğim sebzelerin içerisine zeytinyağı, yumurta, ekmekiçi (Yeterli gelmezse tam buğday unu) ekledim ve yoğurdum. Arkasından da baharatlarımı ekledim.
3. Az bir miktar zeytinyağı eklediğim tavada kısık ateşte önlü arkalı pişirdim.
4. Arzu eden tost makinesinde de pişirebilir. 🥦herkese şimdiden afiyet olsun🤗.