Brokoli Tavuk Haşlama

Brokoli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket dondurulmuş brokoli veya taze
• 2 adet havuç
• 3 adet orta boy patates
• 3 -4 parça tavuk but
• Soğan(ben arpacık 4-5 adet kullandım) arpacıkların içine bıçak ile delik açıp attım tadı iyice gelsin diye
• 4 diş sarımsak
• Dereotu
• Maydanoz
• 2-3 yemek kaşığı tuz (markasına göre kontrollü atın)
• Yarım yemek kaşığı sıvı veya zeytinyağ
• Arpa şehriye veya pilavlık buğday yarım çay bardağı

Brokoli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuğu tencereye alıp 5-10 dk süreyle kaynatmak üzere bir iki parmak üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyelim.
2. Havucu yarım parmak kalınlığında doğrayalım, patatesleri de kalın küp halinde doğrayalım.
3. Tavuk haşlandıktan sonra bütün malzemeleri birlikte ekleyelim.
4. Ben dereotunu doğrayıp buzluğa atıyorum yemeklerde kullanıyorum.
5. Malzemeleri ekledikten sonra üzerine iki parmak geçecek şekilde su ekleyelim ve kısık ateşte 30 dk haşlansın.
6. Patateslerin çok erimemesine dikkat edelim. Üzerine yoğur ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.