Brokoli Topları

Brokoli Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 dal brokoli
• 1/2 (yarım) havuç
• 1/2 (yarım) patates
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı irmik (B ve e vitamini içerir)
• Aldığı kadar un ( ben tam buğday unu kullandım yulaf unuda olabilir)
• Kuru nane
• Kimyon (Gaz giderici )
• İstenilen baharat ve tuz (1 yaş altı koymasın)

Kızartmak için

• 1/4
• Çay bardağı zeytinyağı

Brokoli Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli, havuç ve patatesi ben buharda başladım isteyen suda haşlayabilir yada brokoli haşlayıp patates ve havucu rendeleyebilirsiniz.
2. Ezdiğimiz sebzelerin üzerine rendelenmiş sarımsak ve soğan, irmik, un ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Çok katı olmayacak.
3. Su yardımıyla şekil vermek daha kolay. Ben bebeğime zeytinyağı dışında hiç yağ vermediğim için topları zeytinyağında kızarttım. Afiyet olsun.