Brokoli ve Karnabahar Graten Tarifi
Pınar Özen
263
kişinin defterinde

Brokoli ve Karnabahar Graten

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk

 

Brokoli ve Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet iri havuç
  • 1 orta boy brokoli
  • 1 büyük boy karnabahar

Beşamel sos için:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı süt

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri

Brokoli ve Karnabahar Graten Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle brokoli ve karnabahar ayıklanarak iri şekilde parçalanır.
  2. Havuç soyularak iri şekilde dilimlenir.
  3. Bütün sebzeler ayrı ayrı haşlanır. Fazla haşlanmayıp diri kalmasına dikkat ediniz.
  4. Haşlandıktan sonra tüm sebzeler süzgece alınır.
  5. Ayrı bir tencerede beşamel sos hazırlanır.
  6. Önce tereyağında un, kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
  7. Ardından süt ve tuz eklenir. Karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
  8. Haşlanıp suyu süzülen sebzeler yağlanmış fırın tepsisine yayılır.
  9. Üzerine ılık haldeki beşamel sos dökülür.
  10. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  11. Ardından fırından çıkarılır ve üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
  12. Tekrar fırına verilir. Kaşar peyniri eriyince fırından alınır. Sıcak olarak servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Brokoli ve Karnabahar Graten 1

Brokoli ve Karnabahar Graten 2

Brokoli ve Karnabahar Graten 3

Brokoli ve Karnabahar Graten 4

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Brokoli ve Karnabahar Graten Tarifi 12.02.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.