Brokolili Chedarlı Patates Çanakları

Brokolili Chedarlı Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy patates
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı krema
• 300 gram brokoli haşlanmış
• 1, 5-2 çay kaşığı tuz
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 10-15 adet chedar peyniri (bir miktarını üzerine serpiştirmek için ayırın)
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ̆
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber isteğe bağlı
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu
• 1 küçük kase mısır

Brokolili Chedarlı Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri fırın tepsisine alıp yumuşayana kadar pişirin (ben 1 saat 15 dakika pişirdim).
2. Fırından çıkan patatesleri ılınması için kenara alın.
3. Ilınan patatesleri ortadan ikiye bölüp bir kaşık yardımıyla içini boşaltın.
4. Patates çanaklarına zeytinyağı sürüp fırın tepsisine dizin.
5. Patateslerin üzerine tereyağ̆ı ilave edip eriyene kadar karıştırın.
6. Dereotu hariç diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştırın en son dereotunu ilave edip tekrar karıştırın.
7. Patates çanaklarının içine doldurun üzerine bir miktar daha chedar peyniri serpip fırına verin. Peynirler eriyince fırından alıp ılık olarak servis edin.