Brokolili Makarna

Brokolili Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna(herhangi bir çeşit)
• 2 orta boy dal brokoli
• 3 diş sarımsak
• 250 ml’me yakın sıvı krema
• 4 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık tereyağı yada margarin
• Tuz

Brokolili Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnamızı kaynatmak için ocağa orta boy tencereyle su koyuyoruz.
2. Su kaynayınca 1 yemek kaşığı tuz atıyoruz. ardından makarnamızı kaynayan suya atıyoruz.
3. 10-15 dk makarna yumuşayana kadar haşlıyoruz.
4. Makarna bir yanda haşlanırken brokolilerimizi de karnabahar yapar gibi dallarına ayırıp kaynatmış olduğumuz suya atıyoruz üzerine 1 çay kaşığı tuz atıyoruz.
5. Brokolileride 10 dk kadar haşladıktan sonra suyunu süzüp ufak parçalara doğruyoruz.
6. Sos için; Kabuklarını soyduğumuz sarımsakları ezip tereyağ ve zeytinyağı ile ocakta hafif kavurduktan sonra doğranmış kaynamış brokolilerimizi sarımsakla 5 dk kadar kavuruyoruz.
7. Üzerine kremamızı ekliyoruz ve 5-7 dk kadar karıştırarak kavuruyoruz.
8. Sosumuza haşlayıp süzdüğümüz makarnayı ekliyoruz.
9. 1-2 dk kadar da hepsini bir kavurup tencerenin içinden çatallıyoruz dermişim😂 şaka maka en lezzetli öyle yapmak.  Sanırım açken ilk lokmalar lezzetli oluyor🙈Şimdiden deneyenlere afiyet bal şeker şifa olsun.