Brookies (Brownie Kurabiye) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kurabiye mi yoksa browni mi? ya da her ikisi de? ne dersiniz harika olmaz mı🥰 uzun zamandır yapmak istediğim bir tarif bugüne kısmet oldu. İlk gördüğüm andan itibaren mutlaka denemeliyim diyordum. İçi ıslak nemli bir browni üzeri kıtır kurabiye katmanı. Ortaya da tam bir lezzet şöleni çıkıyor 🤤 iş sadece pişirme süresini ayarlamak da. Kontrollü pişirirseniz güzel bir sonuç elde edersiniz. Kesinlikle denemeye değer. İkisi bir arada nefis bir lezzet. Eğer bu fikri sevdiyseniz deneyip yorumlarınızı benimle de paylaşın olur mu😍.

Tarif için 👇.

Brookies (Brownie Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

Brownie için;

1 su bardağı toz şeker
100 gr tereyağı yaklaşık 7 yemek kaşığı kadar
2 büyük yumurta, oda sıcaklığında
Yarım su bardağından biraz fazla un
150 gram çikolata yaklaşık 2, 5 paket
Yarım çay kaşığı tuz

Çikolata parçacıklı kurabiye için;

Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı şeker, varsa esmer şeker
1 büyük yumurta, oda sıcaklığı
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı + bir su bardağından bir parmak eksik un
Yarım su bardağı çikolata parçaları

Brookies (Brownie Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak fırını 180 derede çalıştırın. Sonra kare bir borcamı yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın.
Brownie için ilk olarak tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Eriyen çikolata ve tereyağı ılınca karışıma ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Kare borcamınızı yağlayın ve yağlı kağıtla kaplayın. Karışımı borcama dökün.
Kurabiye için, tereyağı ve şekeri bir kaba alın ve güzelce çırpın. Sonra yumurta ve vanilya ekleyip tekrar çırpın.
Kabartma tozunu ve unu da ekleyip yoğurun. En son çikolata parçalarını ekleyin.
Browni karışımının üzerine kurabiye hamurunu yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kontrollü pişirelim, ilk 15 dk dan sonra bir test edin nemli olması lazım browni katmanının ona dikkat edin.

Deneyenlere afiyet olsun 🌿.

Brookies (Brownie Kurabiye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.