Brovni Kurabiye

Brovni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 9-10 yemek kaşığı dolusu un

Şerbeti için:

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Brovni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Elimizle iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da katıp ele yapışmayan güzel bir hamur elde edelim. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarladıktan sonra tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 15 dk. Kadar pişirelim. 5-10 dakika kadar ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbete batırıp çıkaralım. Servis tabağına dizelim. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun.